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Issy no Hitorigoto ~ボクの土佐日記~

高知に移住してきてもう18年目! 高知の海のダイビングの水中写真を中心に、南国土佐の自然や日常、高知の暮らしなどなど、いろいろなことをつれづれに書いていきたいと思います~www

今週は食レポ!?

さて、今週は、
先週はずしちまったミジン団地の増築作業に行く予定にしていたんですが、
世の中の受験生の皆さんは
昨日今日は 人生の岐路、センター試験。

 

ウチは、子どもは二人のはずなんですが、
この日にやきもきしなくちゃならないのは
恥ずかしながら、ナゼか5回目。

どういうことだ。

 

例年のこの日は水ごり(笑)をしながら
水中から高得点祈願をしていたのですが、
あまりにも効果がないので(?)
今年は自粛して、海に行くのは止めにしました(泣)

 

 

ということで、
「ベテラン」の受験生を会場まで
一家総出で送っていき
(!)

(プレッシャーをかけてるのか?!)
帰り道にニョーボとハムスの3人で買い物をして帰ってきました。

 

 

土曜日のお昼は、手作り肉まん。
これを作るのは何年かぶり。(って、ニョーボがね)
ボクはただ包んだだけwww(しかも一個、あとはハムス製)


自家製肉まんweb


この自家製肉まん、

蒸したての熱っツアツにかぶりつくと、
肉汁がボタボタたれまくるぐらい、
めちゃめちゃジューシーで、超うまい♪
(小さめなんだけど)4個も食べてしもうたwww


夜は、
ふるさと納税の返礼品でいただいた高級イクラがどっさりあるので、
アトランティックサーモンと合わせて、
鮭&イクラの海鮮親子丼、と思ってたんだけど、
サーモンを買いに行った先で、
まだ活きてる甘エビ(ホッコクアカエビ)を見つけて
緊急購入!

サーモン親子に超新鮮な甘エビもプラスした海鮮丼に~♪
エビの頭と卵で出汁をとった味噌汁も絶品(^^

 

と思っていたら、

なんとなんと、
夕方になって

受験の神様からの授かりもので、
活き「松葉ガニ」を頂戴してしまいました!!!

OND大明神!ありがとうございました!!!!)


松葉ガニ活きweb


The MATSUBAGANI
なんて、
ウチでは食べたことなんかないもんだから、
イエ中で半ばパニックになりながら、
貸しと一緒にカニていただいた大鍋で(←混乱)
まだブクブクしてやがる子を
亀甲縛り ならぬ 蟹甲縛り にシバり上げて、
蒸すこと約20分。


matubaganweb.jpg

カニに付属の説明書を見ながら大騒ぎしてさばいて、
めったに食べられない大ごちそうで、
ベテラン受験生に、さらなるプレッシャーをたっぷりかけて
翌日への英気を養ってもらいました。


松葉ガニばらしweb 



豪華海鮮丼web

カニも加わってウルトラパワーアップした、超々スペっシャル海鮮丼

 

 

デザートは、
近所のお店の「いちご大福」

いちご大福web
いちごデカっ! 皮うすっ!!
いちご大福っつーより、
バカでかいいちごに牛皮の皮がちょっぴりついてるっていう感じの食感。

でもさわやかでとてもおいしかった。

 

 

日曜朝も総出で プレッシャーをかけた 送った後は、
JA
直販所「とさのさと」で生鮮食材を買って、
ホームセンター「ダイキ」のペットコーナーと

ペットショップ「アミーゴ」をはしごして
子ねこと遊んで、

 

日曜のお昼は
高知市御座の「うどん屋」。
シンプルだけど、大根おろしとしょうゆだけで食わせる

「しょうゆうどん」は、高知のうどん屋で一番うまいと思う。
(写真は撮り忘れた)
香川まで行かなくてもじゅうぶん。

 

 

日曜の夜は、結果はどうだかわからないものの、
試験は無事に終わり
我が家もとりあえずは落ち着きを取り戻し、


とさのさと で買ってきた超新鮮なサバを使って、
ニョーボが、
ボウズの好きな 鯖寿司 を作ってくれました。

自家製鯖寿司web
ピッカぴかで、うんまい!

 

 

ちゅうことで、
今週は海がなかったんで、
ISSY
家の食レポでした~www

 

 

来週も海には行けないけど(東京)、
再来週は寒いかなぁ。
でもお天気がよかったら(雨でなかったら)
頑張って行こうかな。



魚の写真も一枚ぐらい載せとこうかな。
アクアリウムだけど(笑)

82578928_2653068418134534_523227398628442112_o.jpg

コウタイ(スネークヘッド=雷魚の仲間)

今週末は時間がたっぷりあって、水槽の掃除もできたので、
コケだらけでぜんぜん見えてなかったこの子と
ひさしぶりに(笑)ご対面。
なんかキレイになってきたし、でかくなったなぁ。
30cmぐらいあるから、奥行き17cmの水槽じゃ狭くてかわいそ。
広い水槽に移しちゃりたいけど、ほかのとケンカするからなぁ。

 

 

 

 

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Author:issy1455
神奈川~千葉~パラオ(笑)~埼玉~と流れながれて、南国土佐に流れ着きました。
高知県は自然がいっぱいあって食べ物がおいしくて、ホントーに暮らしやすく、いいところです。
若いころから続けているスクーバダイビングを中心に、高知の自然やいいところを紹介していきたいと思います。

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